اطلاعیه ها

راه اندازی رستوران و انتخاب تجهیزات رستوران

راه اندازی رستوران چند مرحله حساس و حیاتی دارد که یکی از آن ها چیدمان و تجهیز آشپزخانه است. آشپزخانه قلب هر رستوران است که تمام مراحل تهیه غذا از آماده سازی مواد خام تا پخت و تزیین بشقاب در آن انجام می شود. ادامه

راه اندازی رستوران با نوشتن طرح کسب و کار شروع می شود

راه اندازی رستوران با داشتن یک طرح کسب و کار روشن و غیر مبهم از ایده رستورانتان، چیزی که برای ساختنش برنامه ریزی می کنید و چیزی که می خواهید بفروشید شروع خواهد شد. طرح کسب و کار یک رستوران مانند راهنما عمل می کند، نقشه توسعه آینده رستوران شماست ادامه

راه اندازی رستوران و مشاوره اصلاح منو

احتمالا بعد از راه اندازی رستوران و افتتاحیه فروش بالایی را تجربه کرده باشید اما اگر بدون دلیل قابل توجهی، کاهش فروشی بیشتر از آنچه که پیش بینی کرده بودید را تجربه می کنید، طراحی منوی شما مشکل دارد. ادامه

راه اندازی رستوران و انتخاب نام (بخش دوم)

در بخش اول مقاله نکاتی را با هم خواندیم که در انتخاب نام مناسب رستوران باید در نظر بگیرید. انتخاب نام از مراحل خلاقانه راه اندازی رستوران است، اما اگر خلاقیت به تنهایی کافی نباشد، بهتر است کمی داده هایتان را منظم و ذهنتان را روشن کنید. ادامه

راه اندازی رستوران و انتخاب نام (بخش اول)

اگر مکانی که برای راه اندازی رستوران در نظر گرفته اید قابل توجه است، یا در بافت تاریخی واقع شده و یا هر ویژگی منحصر به فرد دیگری دارد که مشتریان روی آن حساب نکرده اند، می توانید آن را اساس انتخاب نام قرار دهید. ادامه

راه اندازی کافه چه مراحلی دارد؟

پس از راه اندازی کافه نوبت افتتاحیه و معرفی خود به مشتریان می رسد. شما نباید فراموش کنید که خود را در شبکه های مجازی معرفی کنید. به خصوص که امروزه می توانید اشخاصی به نام تستر را به کافه خود دعوت کنید و از او بخواهید کافه شما را در صفحه ی خود تبلیغ کند. ادامه

راه اندازی رستوران و برندسازی!!

یکی دیگر از خدمات تیم راه اندازی رستوران شف یار برندسازی است. مستقل از نوع و ابعاد رستوران، ساختن و حفظ برند برای هر رستورانی حیاتی است. برندسازی ارتباط مستقیمی با موفقیت هر رستورانی دارد، اما برندسازی چیست؟ ادامه

راه اندازی فست فود چه مراحلی دارد؟

اگر مدتی به راه اندازی فست فود خودتان فکر کرده اید، ایده ای در ذهن دارید، در مورد نوع غذایی که می خواهید سرو کنید تصمیم گرفته اید، و مزایا و معایب این کار را سبک و سنگین کرده اید، وقت آن رسیده که با یک راه انداز فست فود حرفه ای مشورت کنید. ادامه

راه انداز رستوران چه توصیه هایی برای کاهش هزینه ها دارد؟

کنترل هزینه های رستوران یکی از مشکلات قابل توجهی است که رستوران ها با آن روبه رو می شوند. برای پیشرفت یک رستوران نمی توان تنها به افزایش کیفیت غذا و خدمات به مشتریان بسنده کرد. ادامه

راه انداز رستوران چه کمکی می تواند به شما کند؟

بعد از راه اندازی رستوران کار شما با راه انداز رستوران تمام نشده است. در تمام اوقاتی که رستوران شما فعال است کارشناسان ما می توانند رستوران شما را ارزیابی کنند و پیشنهاداتی برای بهبود جنبه های مختلف کار ارائه کنند. ادامه

راه انداز فست فود برای توسعه کار شما چه توصیه ای دارد؟

صنعت فست فود در تسخیر شرکت های بزرگ و رستوران های زنجیره ای و تحت تأثیر رقابت آن هاست. کسب و کارهای کوچکتر باید اهمیت استراتژی های بازاریابی را که بتواند مشتریان را به رستوران بکشاند درک کنند. نخستین قدم تحقیق بازار است. ادامه

راه انداز رستوران برای مدیران ده توصیه دارد بخش دوم

اگر بخواهید همه امور را خودتان مدیریت کنید کار سخت خواهد شد، اهمیت ساختن یک تیم قوی در همین است که ویژگی های هر فرد را به خوبی بشناسید و در تقسیم وظایف از آن کمک بگیرید. باید این واقعیت را بپذیرید که نمیتوانید همزمان همه جا حضور داشته باشید. ادامه

راه انداز رستوران برای مدیران ده توصیه دارد بخش اول

ضروری است با تغییرات صنایع غذایی و نوشیدنی به روز باشید. سایت ها، وبلاگ ها و مجلات مربوط به آشپزی، تجهیزات رستوران و راه انداز رستوران را بخوانید و از آخرین اخبار مطلع باشید. اگر نتوانید خود را به تغییرات و گرایش های عمومی روز برسانید، احتمالا به شکست رستورانتان منجر خواهد شد. ادامه

راه اندازی رستوران و تبلیغات مجازی بعد از آن بخش (سوم)

یک روش خوب برای همراه کردن کاربران با صفحه شما برگزاری مسابقه و چالش است. می توانید مسابقاتی بر مبنای استفاده از هشتگ اختصاصی رستوران خودتان طراحی کنید. ادامه

راه اندازی رستوران و تبلیغات مجازی بعد از آن بخش (دوم)

گذاشتن پست های منظم در شرایطی که تعداد قابل توجهی دنبال کننده نداشته باشید بی معنی خواهد بود. باید تعداد کافی افراد را جذب اینستاگرامتان کنید تا درگیری با پست هایتان افزایش پیدا کند و رستورانتان رونق بگیرد. ادامه

راه اندازی رستوران و تبلیغات مجازی بعد از آن بخش (اول)

بدون شک این روزها اینستاگرام به پرطرفدارترین شبکه اجتماعی تبدیل شده است. اگر برای بازاریابی در اینستاگرام برنامه ای ندارید، در واقع اتفاقات مهمی را از دست خواهید داد. ایران 24 میلیون کاربر فعال و رتبه هفتم بیشترین کاربر اینستاگرام را دارد ادامه

راه اندازی فودکورت و نکاتی بعد از آن

فودکورت هاشلوغ ترین غذاخوری های دنیا هستند. سخت ترین نکته مدیریت یک فست فود همین است. هم تعداد مراجعین زیاد است و هم تعداد رستوران ها. برگ برنده فودکورت ها هم همین شلوغی است. در اینجا به چند نکته که به موفقیت شما در یک فودکورت کمک می کند اشاره خواهیم کرد: ادامه

راه اندازی فودکورت و نکات قبل از آن

فودکورت ها صنعت رو به رشدی هستند. مردم علاقه دارند درکنار خرید یا تفریحی که می کنند چند نوع غذا، نوشیدنی و خوراکی متنوع را در دسترس داشته باشند. تحقیقات بازار نشان می دهد تا سال 1400 فودکورت ها سه برابر خواهند شد. اگر می خواهید بدانید چطور می توان وارد این حرفه شد با ما همراه باشید. ادامه

راه اندازی رستوران و نکاتی بعد از آن

در صنعت رستوران داری این یک حقیقت پذیرفته شده است که نیمی از رستوران ها در یک سال اول فعالیتشان تعطیل می شوند. اگر شرایط نا مساعد اقتصادی را هم در نظر بگیریم، مدیریت یک رستوران موفق سخت تر خواهد شد. اگرچه با برنامه ریزی دقیق و اجرای هوشمندانه آن می توانید به استاد مدیریت رستوران های موفق تبدیل شوید. ادامه

نکاتی بعد از راه اندازی فست فود

تفاوت یک رستوران سودآور با رستورانی که بعد از شش ماه تعطیل می شود، توانایی تیم مدیریت برای ایجاد پروسه های کاری به هم پیوسته، تحلیل صحیح میزان فروش و دارایی ها و پافشاری بر انجام کارهایی است که استاندارد یک رستوران محبوب هستند. ادامه

نکاتی قبل از راه اندازی فست فود

امروزه فست فود معنای دیگری پیدا کرده و دیگر فقط همبرگر، ساندویچ سرد و پیتزا نیست. در واقع هر غذایی که به سرعت تهیه می شود را در دسته بندی فست فود قرار می دهند، اما در عین حال طعم، عطر و کیفیت غذا نسبت به تعریف های گذشته اهمیت بسیار بیشتری پیدا کرده اند. ادامه

نکاتی بعد از راه اندازی کافه

کافه کسب و کار شماست اینکه شما به خاطر علاقه شخصیتان به نوشیدنی ها و کیک ها و اسنک ها وارد این حرفه شده اید را می دانیم. ادامه

نکاتی قبل از راه اندازی کافه بخش دوم

نکاتی قبل از راه اندازی کافه بخش دوم پیرو مقاله قبل نکاتی قبل از راه اندازی کافه بخش اول ادامه نکته ها را باهم برسی خواهیم کرد. ادامه

نکاتی قبل از راه اندازی کافه بخش اول

مشاوره راه اندازهای تخصصی شف یار می تواند به شما کمک کند. در تمامی مراحل طراحی، راه اندازی و خرید تجهیزات کافه کنار شما خواهید بود و می توانید صفر تا صد کارتان را به بهترین های این حرفه بسپارید. ادامه