شیش کباب Shish Kebab

شیش کباب نوعی کباب لبنانی است که بیشتر مخصوص اغذیه فروشی های خیابانی است

شیش کباب به عنوان میان وعده و تنقلات خیابانی هم خرید و فروش می شود، این کباب بسیار ظریف و نمایانگر سنت قدیمی لبنانی ها ست، شیش کباب با گوشت بره درست می شود ، گوشتی که کاملا با پیاز و سیر مزه دار شده است این کباب ها اغلب به سیخ های باریک و نازک چوبی کشیده می شود.