خوراک سبزیجات چینی

مواد لازم

  1. ۳۰۰ گرم فیله مرغ
  2. فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
  3. ۲۰۰ گرم کلم سفید و قرمز
  4. هویج ۲ عدد درشت
  5. پیاز یک عدد درشت
  6. ۳۰۰ گرم قارچ
  7. کدو سبز ۲عدد متوسط
  8. کنجد و سویا سس و سس باریکیو ۲ ق غ خوری
  9. ادویه فلفل سیاه و قرمز نمک زرد چوبه زنجفیل پودر سیر مقدار لازم
  10. روغن مایع کمی

مراحل

ابتدا پیاز و خلالی کرده و در روغن سرخ کرده سپس فیله مرغ و همرا ادویه ها اضافه کنید

سپس به ترتیب ابتدا هویج خلالی باریک شده در تابه ای جدا تفت داده بعد فلفل دلمه ای خلال و سپس کلم های سفید وبنفش که من با خرد کن خردشون کردم

سپس قارچ خرد کرده اضافه کرده و در اخر کدو سبز و تفت میدیم در اخر کنجد اضافه کرده مقدار سرخ کردن و تفت دادن کاملا بستگی به خودتون داره که چه میزان مواد ترد یا نرم باشند من ترد دوست دارم پس کمتر تف میدم (تمام مواد و با همان مقدار روغن اولیه من تف دادم)
در اخر تمام مواد و همرا فیله و سس باربیکیو و سویا سس مخلوط کرده و میل میفرمائید چنانچه تمایل داشته باشید میتونید د ر آخر نودل هم به مواد اضافه کنید.