چیکن استراگانف
 
 

مراحل

 ابتدا پیاز را ورقه ای خورد کرده و با کره تفت بدهید.

مرغ رو خورد کرده بعد از اینکه پیازا کمی طلایی شد مرغ را اضافه کرده و نمک و فلفل به مقدار لازمم اضافه کنید.

من تو این دستور از روغن کلا استفاده نکردم فقط از کره استفاده کردم

بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد قارچ رو ورقه ایی خورد کرده و به مرغ اضافه کنید و بگذاریدبا ابه قارچ هم زمان بپزه ابه قارچم بخار شه. مرغ رو خیلی خورد کنید که راحت بپزه. از قارچ زیاد استفاده کنید هم طهمشو بهتر میکنه و همینکه عالیه!!

در ظرفی دیگر کره را در شعله کم بگذارید اب شود بعد بهش ۱ ق غ سر پر آرد ذرت اضافه کنید کمی هم بزنید بعد بهش ۲ لیوان شیر و نمک و فلفل رو اضافه کنید هم بزنید تا کمی غلیظ شود بعد ۲ قاشق غذا خوری خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه بعد به مرغ اضافه اضافه کنید

بگذارید ۵ دقیقه به خورد مرغ و قارچ برود بعد در ظرفی که مد نظر دارید بگذارید. بعد میتانید از خلال چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید در کنارش هم میتوانید از پاستا استفاده کنید که طرز تهیه در سایت موجود میباشد

مواد لازم

۳ نفر
  1. 0.5 سینه مرغ
  2. ۸ عدد قارچ متوسط
  3. کره 200 گرمی 1 عدد
  4. ۱ عد پیاز متوسط
  5. نمک
  6. فلفل
  7.  
    مواد سس:
  8. 2 لیوان شیر
  9. 50 گرم کره
  10. 2 قاشق غذا خوری شیر
  11. 1 قاشق غذا خوری پر آرد ذرت