طرز تهیه قلیه کدو

خورش قلیه کدو یکی از انواع خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان قزوین می باشد. جالب است بدانید که این خورش با گردو و رب انار تهیه می شود که به همین دلیل شباهت هایی به خورش فسنجان هم دارد.

با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر قلیه کدو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری قلیه کدو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی قزوینی تهیه قلیه کدو با شف یار همراه باشید.